Трио лакомо
В музыкальную школу №6 на улице Горького вели три маршрута: блинный, сливочный и пирожковый.
Вернувшись четыре года назад в город детства, я не смогла воспроизвести ни один. Слишком все изменилось – и названия улиц и внешний вид заведений, хотя минуло каких-то тридцать лет: морщинка на восьмисотлетнем лике Львова. Детская память оказалась никудышным навигатором, зато вкусы и запахи восстановились мгновенно. Пара шагов по старому центру и давно бездействующие синапсы тотчас включились.
Блинный маршрут, мамин, приводил в узкое длинное помещение рядом с Оперным театром. Под невзрачной вывеской «У самовара» таился сокровенный мир – дремучее царство стульев, сумрака и сдобы.
Пока мама делала заказ, я ерзала на высоком круглом стуле без спинки в самом дальнем углу. Что это было за удовольствие – вертеть скрипучее дерматиновое сиденье из стороны в сторону, и ждать, когда же раздастся гномий топот, когда покажется вереница поваров-кудесников, несущих чай и рай! Понимала, конечно – нет никаких гномов. Но огромный дымящийся поднос с подстаканниками и пышными солнечными блинами, отороченными грибной подливкой всякий раз появлялся так неожиданно, словно и правда, по волшебству.
Сливочный маршрут принадлежал бабушке Асе. Небольшой крюк выводил к молочному кафе на Академической. На мороженое бабушка ни за что не соглашалась: «ангин потом не оберешься!». Приходилось довольствоваться почтимороженым.
«Пощадите!» – умоляли мясистые почтишоколадные черносливины со дна стеклянной вазочки, предчувствуя близкий конец в желудке сладкоежки.
«Нет-нет-нет!» – отстукивала я ложечкой по витой ножке, выуживала сморщенных утопленников из пенистого моря взбитых сливок и отправляла в рот.
Пирожковый маршрут бабушки Раи смягчал любое мучение, даже двойной урок сольфеджио. В пекарне долго не задерживались, выбор обсуждали еще по пути.
«Может, попробуешь сегодня с яйцом и зеленым луком? Или с капустой?»
Бабушка прекрасно знала, что я ни за какие сокровища на свете не променяю умопомрачительный маковый пирожок на невкусную постиранную капусту. Фи! Тем не менее, ни одна из нас не отказалась бы от этой части церемонии.
Горяченная булочка исчезала престиссимо, зато иногда кусочек сочной маковой начинки застревал в выемке выпавшего зуба и таял, таял, таял до самой музыкалки.
